В г. Ростов-на-Дону есть ресторан «Антрекот», где знают все о мясе и умеют его правильно готовить. Самые настоящие и вкусные стейки можно продегустировать именно здесь. Заведение расположено на углу ул. Красноармейской 62 и Халтуринского переулка. Строгий интерьер заведения, его расположение в центре города позволяет использовать основной зал стейк-хауса Антрекот для деловых обедов, встреч, переговоров в неформальной обстановке.
Процесс приготовления настоящих стейков – это целое искусство, в котором все должно быть по правилам. В ресторне такими блюдами занимается шеф-повар с большим опытом и настоящим знанием дела. Поэтому любителям мяса предлагается:
- стейки в классическом варианте, на кости или сухого созревания;
- старты к мясным блюдам и вину;
- супы;
- морепродукты.
Ко всем блюдам американской и европейской кухни предлагаются вкусные и настоящие вина. Карта этих напитков достаточно объемная.
Если в Антрекот пришли с детьми, тогда вариант бефстроганова с картофельным пюре станет отличным блюдом для обеда. А на десерт выбирайте вкусный штрудель с ароматными яблоками и нежным пломбиром или любимый всеми ягодный чизкейк.
В стиле городского лофта обустроены два зала (основной и приват), кухня открытого типа. Помещения оформлены аристократично и даже брутально. Выложенные красным кирпичом стены и колонны стильно дополняют деревянные столы, стулья, мягкие диваны в красно-коричневых тонах. В качестве декораций установлены витрины с вином и коллекциями кухонных ножей.
Ожидая свой заказ, можно понаблюдать за процессом приготовления стейка или другого блюда. Также заказать бокал вина и рассмотреть выставку ножей, которых здесь достаточно много.
Все новое меню, события в ресторане и эксклюзивные авторские блюда от шеф-повара отображаются в газете «Территория вкуса». Красочное издание наполнено рецептами и цветными фотографиями. Также здесь есть спецпредложения от ресторана и описываются акции, которые периодически проводит «Антрекот».
