Уникальный ресторанный комплекс БирХоф, находящийся в самом центре Ростова, включает в себя собственную пивоварню, крафтовый спорт-бар и ресторан европейской кухни с двумя банкетными залами – небольшим каминным на 20 мест и большим, с собственной сценой и танцполом на 60 мест.
Первая частная пивоварня в городе Ростов-на-Дону БирХоф – последовательный сторонник вековых традиций пивоварения. Только здесь производится настоящее пиво с соблюдением классических европейских технологий. Уже более 20 лет мини-пивзавод БирХоф варит оригинальное Темерницкое пиво с использованием хмеля, солода, дрожжей от лучших поставщиков из Европы. Живое пиво готовится на чистейшей родниковой воде, не фильтруется и не пастеризуется.
В крафтовом спорт-баре, расположенном на первом уровне комплекса, жителям и гостям Ростова, всем, кто любит пиво и ценит его вкус, предлагается крафтовое пиво из собственной пивоварни. Его отличительной особенностью является неповторимость и уникальность. Сразу из пивоварни свежесваренное пиво по пивопроводу попадает прямо в ваши пивные кружки. Под него подаются лучшие закуски и блюда Чехии, Германии и других стран:
- всевозможные мясные колбаски с сыром и грибами, жареные или приготовленные на гриле;
- запеченные крылышки с картофелем фри или тушеной капустой;
- донской рыбец, раки;
- хрустящие, поджаренные гренки.
На большом видеоэкране можно посмотреть спортивные трансляции, получить удовольствие от игры любимых команд в компании лучших друзей и настоящего пива.
Спустившись на нижний уровень, вы окажетесь в старинной Европе. В большом зале, кирпичные стены которого оформлены деревянными панелями и колоннами, расставлена основательная массивная мебель. По выходным на сцене ресторана БирХоф играют лучшие музыканты Юга России.
Малый исторический банкетный зал украшен камином и живописными натюрмортами, в его каменные стены вмурованы деревянные бочки. Здесь даже есть маленький музей, посвященный искусству пивоварения. Иногда сюда доставляют наполненные свежим пивом бочонки и начинается веселое пиршество. Очень интересна подача пива метрами, когда на специальной метровой подставке приносится несколько выставленных в ряд бокалов пива.
Приобщившись к древней культуре пития, вы можете продегустировать как традиционные блюда разных стран, так и авторские произведения от шеф-повара.
Кроме того, в БирХофе:
- в обеденное время можно заказать бизнес-ланчи;
- имеется специальное детское меню;
- предлагаются бонусы и скидки;
- удобно расположенная парковка.
Сочетание эстетического и гастрономического удовольствий, полученных в ресторане БирХоф, сделает ваш отдых незабываемым. Вам обязательно захочется вернуться сюда снова!
