Ресторан «Регистан» – яркий представитель инфраструктуры знаменитого Левбердона, то есть левого берега Дона. Сам город Ростов-на-Дону раскинулся на правом берегу, а левобережье служит ближайшим местом загородных развлечений. Поэтому всевозможных общепитовских и питейных заведений здесь великое множество. Своего рода осью всего этого района служит улица Левобережная. Адрес ресторана «Регистан»: ул. Левобережная, 65 А. Часы работы: с 11-00 до 00-00, количество мест: 50 в крытом зале и 100 на открытой площадке. Площадка эта интересна тем, что в центре ее находится небольшой пруд. Ну, и не такая уж она открытая, поскольку вокруг столов на ней могут быть разбиты настоящие восточные шатры. Вполне уместные, ведь «Регистан» является рестораном узбекской кухни, причем, едва ли не единственным таким во всем Ростове. Блюда предлагаются аутентичные. Конечно, в любом заведении можно встретить в меню, например, плов, и даже называемый узбекским, но ведь он не настоящий, если приготовлен не из тех же продуктов, которые используются для этого в Ташкенте или Самарканде. И не «выросшими» там поварами. Более того, даже жаровни и тандыры для ресторана «Регистан» изготовили мастера из Узбекистана.
Ростов-на-Дону
