Ресторанно-гостиничный комплекс «ШОДО» - уникальное место на Левом берегу Дона. Место, где утончённая французская роскошь сочетается с донским размахом и русским гостеприимством. Огромная территория «Шодо» включает два зала ресторана на 370 персон, свадебную зону с местом для выездной регистрации, две двухэтажные бревенчатые русские бани и тщательно спроектированный, с отдельными домами-номерами парк-отель, который переходит в лесопарковую зону, идущую до самого Дона.
Во Франции «шодо» называли изысканный свадебный десерт, который готовили невесты своим женихам. Но французский стиль, который очень заметен и в интерьерах, и в кухне ресторана «Шодо» - всего лишь оформление уникальной концепции, равной которой не найдёшь не только в Ростове-на-Дону, но и в России. В ресторане «Шодо» два зала.
Белый банкетный зал в стиле «Тиффани» рассчитан на 220 персон. Впрочем, здесь можно проводить банкеты и на меньшее количество мест. Большие круглые столы, белоснежная отделка стен и потолка, хрустальные люстры создадут особый настрой любому торжеству. Кроме того, в зале «Тиффани» есть барная стойка, место для эстрады, для танцев и презентаций. Второй зал ресторана, в стиле «Прованс», выполнен в пастельных тонах и более сдержанный.
В зале «Прованс» могут отдохнуть, по достоинству оценить блюда и напитки ресторана «Шодо», и набраться сил до150 персон. Причём не только во время праздников и банкетов, но и просто, заехав сюда пообедать или поужинать. Здесь проходят и семейные обеды, и дружеские вечеринки, и романтические ужины. Здесь хорошо всем.
«Набраться сил» - не просто перевод с латинского слова «ресторан». В «Шодо» действительно набираешься сил. В отличие от других заведений Ростова, здесь особое внимание уделяется парковой зоне, где в специальном порядке высажены деревья, подпитывающие нас жизненной энергией. Чтобы посетители «Шодо» восстанавливались ещё лучше, здесь из брёвен выстроили две двухэтажные русские бани, с дровяной печью, парилкой, бассейном на открытом воздухе и комнатой отдыха на втором этаже.
В отдельных домиках комплекса «Шодо» расположились 9 комфортабельных номеров – класса люкс, полулюкс и стандарт. Кроме того, здесь есть уникальный номер отеля, сделанный в настоящем сибирском срубе. Всё для удобства гостей и восстановления их сил. Кухня ресторана «Шодо» включает более сотни европейских, русских, кавказских и донских блюд, в авторской подаче ведущего ростовского шеф-повара Михаила Разумова.
В «Шодо» сплелись традиции России и Грузии, Европы и Кавказа, Дона и простой домашней кухни. Изысканные итальянские и французские специалитеты сочетаются с самыми свежими овощами и зеленью, мясом, дичью и только что выловленной рыбой. Много блюд готовится на мангале. Такую кухню иногда называют «левобережной». Но только в ресторане «Шодо» эта кухня стала изысканно высокой. Высокой Левобережной кухней. Спешите попробовать. Ведь всё это сделано для Вас.
Ресторан «Шодо» - место для повседневных трапез и для роскошных праздников. Для романтических ужинов и семейных обедов. Для встреч с друзьями и для отдыха. Просто для отдыха, равному которому нет.
