В каждой жизни, у кого намного раньше, или непростительно поздно, но непременно наступает момент, когда шум стихает, и мы ждем, прислушиваясь, и озираясь, мы ждем чего-то по-настоящему значимого. Совершенная эстетика, феноменальное обоняние и неистребимое трудолюбие делают Белую Лошадь символом нового ресторана высокой кухни в «Уткино». Новый ресторан «Белая Лошадь» – поистине высокая нота вкуса «Уткино», фьюжн подача, камерная атмосфера в сочетании с современными стильными интерьерами и качественный сервис пополнят Вашу личную коллекцию впечатлений, унося вечер, проведенный здесь куда-то в вверх, в рейтинг лучших воспоминаний.
Кокосовая панакота с неожиданной хурмой и манго соседствует с гребешками с пудрой нори и кокосовым сорго, паштет из кабана здесь можно встретить в облепиховой глазури, а конфи из дикого гуся с шиитаке и золотым бульоном, не оставляя равнодушным ни одного истинного гурмана.
Облик ресторана, как и его кухня, современный, яркий и несомненно с большим вкусом. Сила, стремительность и величественная красота грациозного символа ресторана, которая открывается гостям с полотен, украшающих стены лишь подчеркивает его самобытность.
